С - УГЛЕРОД
- Важнейший биогенный элемент, составляющий основу жизни на Земле, структурная единица огромного числа органических соединений, участвующих в построении организмов и обеспечении их жизнедеятельности (биополимеры, а также многочисленные низкомолекулярные биологически активные вещества - витамины, гормоны, медиаторы и др.).
- Значительная часть необходимой организмам энергии образуется в клетках за счёт окисления углерода.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ УГЛЕРОДА В ТКАНЯХ И ОРГАНАХ
- В организм человека углерод поступает с пищей (в норме около 300 г в сутки).
- Общее содержание углерода достигает около 21% (15 кг на 70 кг общей массы тела).
- Углерод составляет 2/3 массы мышц и 1/3 массы костной ткани.
- Выводится из организма преимущественно с выдыхаемым воздухом (углекислый газ) и мочой (мочевина).
- Главной функцией углерода является формирование разнообразия органических соединений, тем самым, обеспечивая биологическое разнообразие, участие во всех функциях и проявлениях живого.
- В биомолекулах углерод образует, полимерные цепи и прочно соединяется с водородом, кислородом, азотом и другими элементами.
- Столь существенная физиологическая роль углерода определяется тем, что этот элемент входит в состав всех органических соединений и принимает участие практически во всех биохимических процессах в организме.
- Окисление соединений углерода под действием кислорода приводит к образованию воды и углекислого газа; этот процесс служит для организма источником энергии.
- Двуокись углерода CO2 (углекислый газ) образуется в процессе обмена веществ, является стимулятором дыхательного центра, играет важную роль в регуляции дыхания и кровообращения.