Ni - НИКЕЛЬ

     - Никель участвует в обмене витамина B12.
     - Аскорбиновая кислота снижает усвоение Никеля организмом, таким же образом действуют чай, молоко, кофе, апельсиновый сок.
     - При дефиците Железа, Магния и Кальция напротив, увеличивается его абсорбция.
     - Признаки нехватки Никеля - не установлены

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ НИКЕЛЯ В ТКАНЯХ И ОРГАНАХ

     - Никель в очень малых количествах содержится в крови, надпочечниках, мозге, легких, почках, коже, костях и зубах.
     - Никель концентрируется в тех органах и тканях, где происходят интенсивные обменные процессы, биосинтез гормонов, витаминов и других биологически активных соединений.
     - Никель благотворно влияет на процессы кроветворения, помогает клеточным мембранам и нуклеиновым кислотам сохранять нормальную структуру.
     - Никель входит в состав рибонуклеиновой кислоты, которая способствует переносу генетической информации.

ИЗБЫТОК НИКЕЛЯ

     - Дистрофические изменения в печени и почках
     - Нарушения со стороны сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем
     - Изменения в кроветворении, углеводном и азотистом обменах
     - Нарушения функции щитовидной железы и детородной функции
     - Коньюктевиты, осложняемые изъязвлением роговицы
     - Кератиты

ИСТОЧНИК НИКЕЛЯ

     - Никель, содержащийся в натуральных пищевых продуктах, не несёт в себе никакой опасности, чего нельзя сказать о продуктах, выращенных в зоне загрязненной промышленными соединениями этого микроэлемента.
     - Такие продукты могут вызвать отравление, так как в них окумулируется большое количество никеля, и длительное их употребление способно вызвать онкологические заболевания.
     - Наиболее богат Никелем шоколад, какао порошок, соя и бобы.
     - Меньше его в белом шоколаде, нуте, маргарине, рисе, мясе.
     - Частично Никель (около четверти) поступает в организм с водой.
     - Вообще данный микроэлемент в большем количестве содержится в растительной пище, нежели в пище животного происхождения.
     - В связи с этим у вегетарианцев никогда не развиваются состояния, связанные с дефицитом Никеля.

Суточная потребность в никеле

     - Суточная потребность в никеле составляет около 35 мкг.